Вкус Грузии - Винный тур

Грузинская кухня - яркое сочетание вкусов, красок и ароматов! Вы научитесь не только разбираться в тонкостях приготовления национальных грузинских блюд, но и сможете попробовать кулинарные шедевры лучших шеф-поваров! 

Маршрут: Тбилиси - Мцхета - Сигнаги - Телави - Некреси - Греми - Напареули - Тбилиси
ЦЕНА ОТ: $ 600. Количество ночей: 6


Программа тура

1 день: Тбилиси
Прибытие, встреча с представителем. Размещение в гостинице, приветственный ужин, отдых.

2 день: Тбилиси
Утром - завтрак. Знакомство с лучшими грузинскими поварами, курс национальной кулинарии. Будут показаны мастер-классы по блюдам сванской, имеретинской и мегрельской кухонь: сациви, хачапури, рубленое мясо и др. К обеду в сопровождении почетного сомелье к приготовленным блюдам будут поданы традиционные грузинские вина. Далее - экскурсия по городу. Тбилиси расположен на нескольких холмах. Через весь город протекает река Кура. Самые старые здания в столице Грузии относятся к V в. н. э.

Исторический центр - Старый город - расположен у горы Мтацминда. Когда-то он назывался «Кала», что в переводе с арабского означает «крепость». В Старом городе дух прошедших времен соседствует с современностью. На горе Мтацминда находится некрополь, в котором похоронены многие выдающиеся люди Грузии. В Пантеоне находится могила А.С. Грибоедова с супругой, а также матери Сталина – Екатерины Геладзе. У башни с часами продают свои сувениры ремесленники, здесь можно выбрать что-нибудь на память. Старый Город славится большим количеством культурных памятников. В ходе экскурсии посещаются: - Метехская церковь (ХIII в.); - Крепость Нарикала (IV в.), которая на протяжении 15 веков была цитаделью Тбилиси; - Анчисхати, или базилика Рождества Девы Марии - церковь, которая была построена в VI в. Старейший храм Тбилиси; - Собор Святой Троицы - Цминда Самеба. Высота собора составляет 101 м., он считается настоящим символом современной Грузии; - Собор Сиони (VI-VII вв.), в котором находится особо почитаемая святыня - крест святой Нино. По легенде, Тбилиси основал царь Вахтанг Горгасали. Во время охоты сокол царя погнался за куропаткой и исчез в ущелье. Обе птицы упали в горячий источник и быстро сварились. Горгасали приказал основать на этом месте город. «Тбилиси» в переводе означает «город теплых ключей».  На самом деле, поселения на месте Тбилиси возникли намного раньше – уже в IV-III в. до н.э. За все время существования город был разрушен и восстановлен 40 раз.



По желанию дополнительно возможно посещение серных бань, расположенных в районе Абанотубани. О них с восторгом отзывался сам Александр Сергеевич Пушкин. Горячим водам, подаваемым из серных источников, присущи высокие лечебные свойства.

3 день: Тбилиси - Мцхета - Тбилиси
Завтрак. Затем покупка на рынке необходимых для следующего мастер-класса продуктов. Прибытие в ресторан, где пройдет обучение приготовлению грузинских блюд. Сегодня это шкмерули, хинкали и лобио. Шкмерули, или «чкмерули», в грузинской кухне называется жареный цыпленок в молочно-чесночном соусе. Лобио – фасоль со специями и копченым беконом («по-рачински»). К обеду подается чача – традиционная виноградная водка, или же грузинские вина. Также будет присутствовать сомелье, который поделится тонкостями выбора вин.



После обеда посещение Мцхеты. Предположительно, первые поселения на месте современной Мцхеты относятся к бронзовому веку. Экскурсия в храм Джвари, о котором упоминает М.Ю. Лермонтов в поэме «Мцыри». С высоты, на которой расположен монастырь, открывается панорамный вид на Мцхету.

Экскурсия в храм Светицховели (1010-1029 г.г.). «Светицховели» в переводе значит «Животворящий столб». По преданию, основание монастыря заложено на месте, где находится хитон Иисуса Христа. Раввин Элиоз из Мцхеты, который присутствовал при распятии Христа, добыл хитон и привез его в Грузию. Сестра Элиоза, как только прикоснулась к полотну, тотчас умерла. Ее решили похоронить в этом хитоне. На могиле вырос большой кедр. Царь Мириан принял решение построить на месте захоронения монастырь, поэтому кедр срубили, и сделали из него семь колонн для будущего храма. Когда же их начали устанавливать, то одна из колонн зависла в воздухе. Но по молитвам святой Нино столб укрепился в необходимом месте и начал мироточить. От этого мира больные получали исцеление.



Экскурсия в монастырь Самтавро, где покоятся мощи старца Гавриила, святого Абибоса Некресского, святого Шио Мгвимского. Поклониться мощам приезжает множество паломников. Здесь находятся чудотворные иконы: икона Иверской Божией Матери и икона святой Нино. Также на территории монастыря похоронены царь Мириан и царица Нана. Именно благодаря тому, что святая Нино убедила царскую чету принять веру в Христа, в Грузии распространилось христианство. Переезд в Тбилиси. Ужин в традиционном грузинском ресторане, отдых.

4 день: Тбилиси - Сигнаги - Телави
Завтрак. Переезд в направлении Кахетии (Телави). Посещение Бодбийского монастыря, где хранятся мощи святой Нино. Здесь же находится храмовый комплекс Святого Георгия и нерукотворный источник с купелью. Он дарит удачу всем, у кого есть неприятности, а больных исцеляет от недугов. Размещение в гостинице в Телави, ужин, отдых.

5 день: Телави - Некреси - Греми - Напареули - Телави
Завтрак. Экскурсия по столице области - Телави. Предстоит посетить:
- Храм Некреси. Основан в IV в. ассирийским святым отцом Або Некресским. По легенде, во время захватнического нашествия мусульман, монахи монастыря запустили в храм стадо свиней, и мусульмане побоялись входить в его помещение; - Крепость Греми, комплекс церкви Архангелов. Крепость была столицей Кахетинского царства. Храмовый ансамбль был построен в XVI в. Переезд в Напареули. Дегустация традиционных вин, которые хранятся в специальных закопанных в землю кувшинах – маранах. Затем – посещение сыроварни Ахметского завода, дегустация кахетинских сыров. Мастер-класс с последующим ужином.  Приготовление хашмалы – блюда из отварной говядины, мцвади – свиного шашлыка, чакапули – блюда из баранины или телятины. Выпечка хлеба дедас пури. Отдых в гостинице.

6 день: Телави - Тбилиси
Завтрак, возвращение в Тбилиси. По дороге экскурсия в монастыри Старая и Новая Шуамта. В Ахали (Новая Шуамта, XVIв.) в настоящее время расположен женский монастырь. По легенде, он был построен царицей Кахетии Тиной. Еще в детстве Тина увидела сон, в котором она строила чудесный храм. По прошествии времени царица вышла замуж за кахетинского князя Ливана. Во время одного из путешествий она воочию увидела место из своего давнего сна. Тина решила построить храм и принять монашеский обет. Дзвели (Старая Шуамта) состоит из нескольких монастырей, самый старый из которых датирован Vв. н. э. Здесь сохранены фрески XIIвека. По преданию, в Старой Шуамте останавливались делегаты Бориса Годунова к царю Кахетии Александру II.

7 день: Тбилиси
Завтрак, свободное время для прогулок и покупки сувениров. Трансфер в аэропорт, вылет домой.

В стоимость включено:

  • Проживание в отеле 3*: 4 ночи в Тбилиси, 2 ночи в Телави, стандартные двухместные номера;

  • Полупансион: 6 завтраков и 6 ужинов;

  • Транспортное обслуживание согласно программы;

  • Обслуживание русскоязычного гида-сопровождающего согласно программы;

  • 2 Мастер-класса;

  • Дегустация грузинских вин в Напареули;

  • Дегустация кахетинских сыров;

  • Мастер-класс с ужином.

 

Клиент :

телефон :

электронная почта :

продукт :

Описание :


  

Назад